Me dio tremenda hambre, pero no quería invertir mucho tiempo cocinando, así que pensé: "contra, las papas se hacen rapidito..."

Pasados algunos minutitos, y gracias a que las corté en pedazos bastante pequeños, ya estaban listas.

Estaban bonitas y todo, pero te dije que eran majadas, ¿no?

¿Qué sería de mi vida sin ti? Por cierto: solo uso mantequilla libre de lácteos para evitar alergias, sinusitis y muchas otras cosas.


Luego le eché un poco de perejil, cilantro, mantequilla con ajo (aunque sé que no se nota porque está toda derretida) y aceite de oliva extra virgen.

Pimentón, cayenne pepper y pimienta negra.



Autodidacta, Artista Gráfico, Fotógrafo Aficionado, Agricultor, Diseñador Web, Productor Musical y dos o tres cosas más, supongo.

Un plato muy común en Puerto Rico, sazonado de una manera distinta (sin sobrecitos de sazón).

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Hay muchas formas de hacer una buena ensalada de papa; ¡esta es una de ellas!


¡Por mi madre que lo más tiempo que me tomó fue quitarle los huesos a las sardinas! Todo fue bien rápido y sencillo.
